英国真菌:英国酿造的Brettanomyces

  • 扬声器:Ron Pattinson
  • 追踪:历史
  • Homebrew Con 2020.
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这次谈判审查了Brettanomyces在英国酿造的使用,涵盖了历史上它发生的风格,并讨论了这种二级调理酵母的现代用途。建议的啤酒配对跟随:淡啤酒,啤酒厂

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